But du cours
Maitriser les cycles de production de chaleur et de froid (analyse et dimensionnement)
Acquis d'apprentissage visés
Maitrise de la production frigorifique et calorifique appliquée aux batiments.
Prérequis
- Maîtrise des bases de la thermodynamique.
- Connaissances fondamentales en transferts de chaleur.
- Connaissances de base en mécanique des fluides.
Programme
- Les échangeurs de chaleur
- Introduction
- Les échangeurs école (co-courant pur et contre-courant pur)
- Les échangeurs industriels, méthodes de dimensionnement
- Méthode du DTLM
- Méthode de l’efficacité - NUT
- Les réseaux d’échangeurs
- Production frigorifique
- Introduction/Contexte
- Fluides frigorigènes, diagrammes
- Compression mécanique de vapeur (cycles mono étagés, bi-étagés)
- Impacts environnementaux et économiques
- Production de chaleur
- Introduction/Contexte
- Chaudières, PAC
- Production d’ECS
Modalités d'évaluation
- Devoirs en salle
- Devoirs maison
- Travaux Pratiques
Bibliographie
- F. Meunier.et al. Froid industriel, DUNOD, ISBN978-2-10-0511404-5
- ASHRAE Handbook: 1989 Fundamentals
- Echangeurs thermiques. Jacques PADET. ISBN : 2-225-84256-6
Supports
- Polycopiés cours et TD
- Annales exam
- Outils de calcul maison