But du cours
L'étudiant doit être apte à choisir et mettre en oeuvre les techniques expérimentales permettant d'analyser un échantillon liquide ou solide Il sera approprié de mener les enseignements de ce module sous la forme de mise en situation (APP)
Acquis d'apprentissage visés
- Savoir réaliser une extraction par solvant.
- Savoir réaliser une distillation fractionnée.
- Savoir réaliser une recristallisation.
- Savoir utiliser un évaporateur rotatif (Rotavap) et en décrire le fonctionnement.
- Savoir utiliser un banc Kofler.
- Savoir mesurer un indice optique.
- Savoir exploiter un spectre RMN.
Prérequis
Equilibres chimiques (TC)Chimie organique II
Programme
- Techniques d’extraction
- Ampoule à décanter.
- Extraction en continu de type Soxhlet.
- Techniques de purification
- Distillation fractionnée.
- Recristallisation.
- Évaporateur rotatif.
- Techniques d’identification
- Point de fusion.
- Indice optique.
- Pouvoir rotatoire.
- CCM.
- Spectroscopies : exploitation de spectres IR et RMN fournis.
- Dosages
- Par étalonnage.
- Par titrage direct ou indirect.
Modalités d'évaluation
2 Ecrits (2h/2h) + 1 rapport TP